目前,印染助劑的研究發展方向是無毒性、低成本、高效、節能節水、易生化處理、縮短印染加工時間以及提高染色牢度。通過助劑的使用以符合人們環保意識提高的要求和保健的需要,由于國外標準的不斷提高,促使了印染助劑的發展。 酶制劑是一種蛋白質,它是生物催化劑,因其結構及立體構型的獨特性而具有反應專一性的特點,具有高效、反應快、成本低、高質量等的優點。廣泛用于食品、醫學、農業、工業和洗滌中。在印染工業中使用酶制劑由退漿逐步發展到纖維素和羊毛織物的拋光柔軟、牛仔布的石磨、麻的脫膠、絲的精練、羊毛的防氈縮、纖維素纖維的煮練、漂白和浮色的去除、防沾污洗滌等等,其應用范圍日益擴大,受到印染業界的青睞。本文對酶制劑國內外研發情況作了介紹。
1 酶制劑發展為印染工藝的改革創造了條件 酶制劑與化學藥劑進行印染加工的區別:⑴酶制劑反應的專一性,只能對特定的一種物質進行水解、裂解或特定的化學反應,從某些物質中去除某一種特定成分。例如用蛋白酶進行蠶絲的脫膠,能使絲膠水解,而絲素不水解,雖然絲膠和絲素都是蛋白質,但蛋白酶脫膠時不會損傷絲素;⑵可以在常溫壓下和弱酸弱堿介質中使用,對設備要求低,不會損壞設備,勞動條件較好;⑶酶制劑的生物催化反應速度快,可以從事快速反應。比如,退漿可以通過數十秒汽蒸來完成,這主要是因為酶制劑的催化活化能極低,催化效率比化學催化劑快得多。例如,過氧化氫的分解,在沒有催化劑存在時,其活化能約75360.4J/mol,若在鈀催化劑存在下,其活化能48985.6J/mol,降低了近一半,但用酶作催化劑時,其活化能7117.6J/mol,僅為無催化劑的過氧化氫活化能的1/10左右,反應速度大大加快,快十億倍之多。由如1gα-淀粉酶晶體可在65℃、15min內將2t淀粉轉化為糊狀,若用酸將淀粉水解成糊狀,則要在140~150℃條件下進行。⑷酶本身是蛋白質,無毒,對酸堿和溫度敏感,因
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