張瑞萍 蔡再生
4 生物酶在羊毛染色中的應用
當今酶制劑的發展，可以使用酶氧化法代替化學氧化法，具有成本便宜、反應快易控制、節能節水、不損傷纖維、避免染色不勻、提高給色量和染色牢度等優點[6]。酶氧化法使用的是氧化還原酶：（1）漆酶。是含有多銅的酶，能使苯酚和相關化合物進行催化氧化。漆酶-中介體（N-羥基化合物，如N-羥基苯并三唑）的氧化反應能使適當的底物生成芳香基中間體，利用中間體的偶聯反應而生成二聚體、三聚體和聚合體等產物的混合物，這種反應是自然界生化合成途徑中的重要反應，用于制取黑素、生物堿等。（2）過氧化酶，是在過氧化氫存在下使化合物氧化的酶，也可用于頭發的染色，可以在PH6.5-8使羊毛染色，使用過氧化物酶與雙氧水將吲哚及吲哚啉在蛋白質纖維上氧化而成棕色及栗色；過氧化酶、漆酶還能使各種芳氨化合物或苯酚化合物氧化而產生顏色[7]，在這些化合物上引進羧酸鹽、磺酸鹽或季胺鹽，提高它們對纖維的親和力和染色牢度，利用這種染色方法可以對纖維素纖維、蛋白質纖維及皮革進行染色。
國外有人研究了三種蛋白酶在含有耐縮絨酸性染料的染浴中作為助劑時所起的作用。結果表明：被研究的三種酶增加了染色過程中的染料吸收量。而且酶對染料吸收增加的作用，在染色溫度較低時變得較為明顯，且在溫度接近于酶的最大活性時，這個作用最大。這些溫度通常都在50℃左右。在最有效的酶的存在下，在85℃下的染色過程得到的染料上染結果，接近于在100℃下常規過程得到的值。色牢度并不受到染浴中酶存在的影響。這些酶的作用，看來不僅產生了染料吸收作用方面的增加，而且也產生了染料進入到纖維內的較好的擴散。這提供了一種通過在染浴中含有酶作為助劑、在溫和溫度條件下的、新型羊毛染色的可能性。
相關信息 
推薦企業 推薦企業
推薦企業
您所在的位置：
